Ide Bisnis Kuliner Dengan Modal Minim Namun Sangat Menjanjikan

  • Whatsapp
Ide Bisnis Kuliner Dengan Modal Minim Namun Sangat Menjanjikan

Bisnis makanan ringan merupakan bisnis berskala rumah tangga yang memiliki peluang sangat bagus untuk saat ini maupun yang akan datang. Permintaan pasar untuk makanan ringan terus mengalir. Melihat penikmat makanan ringan, tidak hanya anak-anak, tetapi juga remaja, dewasa, hingga orang tua. Maka tidak mengherankan jika pelaku bisnis makanan yang sering disajikan sebagai selingan saat melakukan kegiatan ini sering kali kebanjiran pelanggan.

Apalagi melihat beragamnya jenis makanan ringan di Indonesia mulai dari keripik, gorengan, dimsum yang dijual dengan berbagai variasi harga. Membuat peluang bisnis makanan ringan ini semakin terbuka lebar bagi Anda yang baru akan memulai bisnis ini.

Bagi Anda yang tertarik memanfaatkan peluang usaha dibidang kuliner makanan ringan, sebaiknya buatlah persiapan yang matang, perencanaan serta lakukan beberapa riset dan analisa pasar untuk mengetahui camilan apa yang memiliki permintaan pasar cukup tinggi tetapi produsennya terbatas.

Tips Memulai Usaha Kuliner

Berani

Tips memulai usaha kuliner yang pertama adalah dengan berani. Pasalnya, bisnis kuliner di Indonesia sudah menjamur, mulai dari orang biasa, artis hingga pejabat telah memiliki jenis usaha makanan masing-masing. Oleh karena itu, kamu harus berani memulai langkah untuk membuat  keputusan membuka usaha makanan atau kuliner.

Kamu tidak perlu ragu atau takut jika pada akhirnya usaha yang dirintis gagal atau bangkrut. Pasalnya, setiap kegagalan atau rintangan yang dihadapi bisa menjadi bekal atau pelajaran untuk masa depan. Jangan lupa untuk mengevaluasi setiap kegagalan yang ada, ya.

Tapi ingat, berani saja tidak cukup. Kamu juga harus pintar memperhitungkan resiko, terutama resiko keuangan. Resiko keuangan bisa berakar dari banyak hal: kamu jatuh sakit dan harus bayar biaya besar untuk rumah sakit, properti bisnis kamu kecurian, dll. Salah satu solusi terbaik untuk mengontrol resiko keuangan adalah dengan mengandalkan asuransi.

Modal Awal Usaha

Modal merupakan salah satu hal penting sebelum memulai sebuah usaha. Sebelum membuka usaha di bidang kuliner, kamu bisa mencoba menghitung biaya yang dikeluarkan.

Jika kamu tidak memiliki modal yang cukup atau memiliki kekurangan modal, ada beberapa cara bisa dilakukan. Kamu bisa mencari rekan untuk diajak kerja sama, meminjam ke ukm atau koperasi, hingga ikut program KUR dari bank.

Lokasi Usaha

Selain memiliki modal usaha, memilih lokasi untuk usaha merupakan sesuatu yang utama. Pasalnya, lokasi akan menentukan ramai atau tidaknya usaha kulineran kamu nantinya. Sebagai contoh jika kamu ingin membuka kuliner es krim, akan lebih laku jika berada di daerah perkampungan yang banyak anak-anak atau berdekatan dengan area sekolahan.

Setelah memilih tempat usaha yang strategis, kamu juga harus memikirkan persaingan yang ada di daerah tersebut.

Menu

Setelah mendapatkan lokasi usaha yang strategis, kamu bisa menentukan menu yang sesuai. Kamu bisa melakukan riset makanan atau minuman apa saja yang sedang naik daun tetapi tidak ada di daerah tempat akan membuka usaha. Kamu bisa memilih menu yang belum banyak dijual agar dapat mengurangi persaingan yang ada.

Inovasi

Setelah beberapa tips menjalankan bisnis kuliner di atas, salah satu tips yang tidak boleh ketinggalan adalah melakukan inovasi. Inovasi memang diperlukan di setiap lini bisnis apapun termasuk kuliner.

Dengan melakukan inovasi menjadikan bisnis kamu berbeda dengan bisnis sejenis. Kamu bisa melakukan inovasi mulai dari bentuk, warna, tampilan, rasa hingga kreasi pembuatan.

Jenis-jenis Usaha Kuliner dengan Modal Kecil

Setelah mengetahui tips membuka atau memulai bisnis kuliner di atas, kamu bisa langsung membuka bisnis kamu. Namun, bagi kamu yang masih bingung untuk memilih jenis kuliner apa yang akan dijual, kamu bisa simak jenis-jenis bisnis kuliner yang menguntungkan sebagai berikut:

1. Frozen Food

Frozen food adalah salah satu dari 10 jenis usaha kuliner yang paling laku saat ini. Frozen food atau makanan beku seperti nugget, sosis, tempura, dimsum, bakso dan kentang sudah mulai familiar. Berbagai jenis makanan beku ini bisa dijadikan lauk maupun camilan sehari-hari. Harga yang ditawarkan pun saat ini telah lebih bervariasi, dari yang paling mahal hingga yang paling murah telah ada.

2. Waralaba Minuman

Waralaba minuman emang bisa kamu pilih sebagai bisnis pertama mengingat modalnya yang gak besar.Asal kamu tahu nih, cuma dengan modal Rp 2 jutaan aja kamu bisa mendirikan bisnis ini. Bahan baku bakal mereka sediakan, gitu pula dengan banner dan peralatan lainnya. Terus kalau persediaan bahan bakunya udah habis, tinggal telpon aja ke manajemennya.

3. Bubur Kacang Hijau

Sebagian besar orang suka makan bubur kacang hijau, sehingga bubur kacang hijau merupakan bubur favorit. Selain kandungan gizi yang komplit dan tinggi, membuat bubur kacang hijau juga tidak sulit. Bubur kacang hijau dapat dijual di sekitar kampus, sekolah, pabrik, atau berjualan di pinggir jalan.

4. Waralaba makanan

Setelah minuman, yang kedua tentu aja waralaba makanan. Waralaba makanan juga bisa jadi salah satu bisnis kuliner yang menjanjikan, jika kamu gak salah dalam memilih lokasi.

Ketika kamu jualnya jajanan seharga Rp 5 ribu, maka cari aja wilayah seperti sekolahan atau yang dekat dengan pemukiman warga. Pastinya bocah-bocah sekolahan bakal menghampirimu saat di jam istirahat atau jam pulang sekolah.

Atau mungkin kamu juga bisa pilih wilayah di sekitar kampus. Mengingat banyak juga anak-anak kuliahan yang gemar beli cemilan-cemilan murah, karena uang jajan mereka gak selalu besar. Tapi, sesuaikan juga ya gimana branding dari waralaba makanan yang kamu pilih. Bila brandingnya terlihat lucu-lucu, maka udah jelas kalau itu pasarnya adalah anak-anak.   Modalnya pun sama seperti waralaba minuman, ada yang bisa dimulai dari Rp 2 jutaan juga. Tapi ada juga yang Rp 5 jutaan ke atas.

5. Snack Kering

Snack kering adalah 10 jenis usaha kuliner yang paling laku lainnya. Snack kering yang bersifat tradisional maupun kekinian saat ini juga sedang marak di pasaran. Target pelanggannya pun kebanyakan anak-anak muda, sehingga promosi lewat media sosial adalah salah satu metode yang sangat tepat.

Snack kering berbumbu pedas adalah yang paling banyak dicari dan diminati. Sebut saja keripik singkong, kerupuk kulit, makaroni, mie lidi, seblak dan batagor kering, adalah beberapa contoh snack kering yang biasanya dijual dengan campuran bumbu pedas. Tampilan snack kering yang kemerahan ini sangat populer dan mengundang banyak pelanggan.

6.  Gorengan

Gorengan merupakan makanan ringan yang tidak ada matinya dan selalu diminati oleh semua orang. Adapun untuk jenis atau macam gorengan apa yang dijual, antara lain: tempe goreng, tahu, pisang goreng, resoles, cireng, pisang molen, dan masih banyak lagi contoh gorengan yang lain.

7. Angkringan

Bisnis yang ketiga adalah angkringan. Tahu dong sama tempat makan yang satu ini? Itu lho yang populer banget di Yogyakarta. Angkringan biasanya menyediakan makanan-makanan khas seperti nasi kucing, sate usus, telur, kerang, tahu, dan tempe. Buat minumannya, biasanya yang paling khas adalah susu jahe.

Pokoknya, konsep angkringan ini adalah makanan dengan porsi kecil ya. Jelas beda sama yang namanya warteg. Angkringan itu sendiri buka di malam hari. Jadi kamu bisa menargetkan orang-orang pulang kerja sebagai calon pelangganmu.

8. Aneka Olahan Pisang

Pisang menjadi salah satu buat favorit semua orang dan ini bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Agar usaha berbahan pisang ini diincar banyak pembeli, Anda bisa menjual berbagai macam olahan pisang. Misalnya saja, pis cok atau pisang coklat alias pisang yang dibalut kulit lumpia kemudian ditaburi coklat kemudian di goreng. Selain itu, pisang nugget dengan berbagai varian rasa dan masih banyak lagi.

9. Jajanan pasar

Kalau yang ini sih gak mungkin ada matinya. Sampai kapan juga jajanan pasar tetap digemari oleh semua kalangan. Bikin jajanan pasar gak butuh ongkos produksi yang besar. Dengan biaya Rp 30 ribu aja udah bisa bikin dalam porsi yang lumayan banyak.

Soal di mana jualnya, coba aja di depan rumah dulu. Atau kamu bisa jual pre-order via online. Dan ketika weekend, terutama Minggu, kamu bisa menjualnya di car free day. Bermodal mobil atau gelar lapak pun jadi. Jika pengin sewa tempat di pasar juga bisa. Tapi ya pastinya kamu bakal bersaing sama pedagang-pedagang pasar lain.

Jangan Takut Mencoba

Apapun bisnis yang Anda pilih akan selalu ada tantangan saat  memulainya, jadi jangan pernah takut mencoba. Karena tidak sedikit pelaku usaha di bidang kuliner yang akhirnya sukses, meskipun awalnya tidak memiliki keterampilan khusus dan latar belakang di bidang kuliner. Namun mereka nekat terjun ke dalam bisnis ini karena mengetahui peluang usaha di bidang kuliner cukup menggiurkan. Jadi jangan pernah takut mencoba ya teman cermat, karena akan selalu ada yang pertama untuk setiap hal baru.

Related posts

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments