Modal Awal Bisnis Kue Rumahan Serta Tips Suksesnya Untuk Pemula

  • Whatsapp
Modal Awal Bisnis Kue Rumahan Serta Tips Suksesnya Untuk Pemula

Usaha kue rumahan memang menjadi primadona untuk ibu-ibu rumah tangga. Karena bisa menghasilkan uang tanpa harus keluar rumah. Selain itu, bisnis kue ini bisa dimulai hanya dengan modal yang kecil.

Usaha ini sangat menjanjikan, apalagi saat ini semakin banyak permintaan akan kue rumahan baik itu kue kering maupun kue basah. Sudah banyak kisah sukses dari para pengusaha kue rumahan yang sukses dan akhirnya malah membuka pabrik kue sendiri.

Kenapa usaha kue rumahan ini menjanjikan?

Salah satu alasan kenapa kue merupakan salah satu bisnis rumahan yang menjanjikan adalah peminat kue sangat banyak dan persaingannya tidak seberat usaha kuliner lain.

Yang kedua adalah Anda bisa balik modal dalam waktu satu hari saja, tidak seperti usaha lain yang harus sewa tempat, pasang banner, beli perabotan dan lain-lain yang balik modalnya butuh waktu berbulan-bulan atau bahkan tahunan.

Dengan usaha kue rumahan ini, Anda bisa balik modal dalam waktu satu hari saja. Atau paling lama sebulan, itupun jika pesanan Anda tidak banyak. Jika semakin cepat balik modal, maka semakin cepat pula uang hasil keuntungan bisa Anda pegang.

Kelebihan dan Kekurangan Usaha Kue Basah

Setiap usaha pastinya memiliki kelebihan dan resikonya masing-masing. Usaha kue cenderung mempunyai banyak kelebihan, sedangkan resiko atau kekurangannya relatif kecil.

  • Kelebihan Usaha Kue Basah

Kelebihan usaha kue basah ialah pasar yang masih sangat luas, belum banyak pengusaha berskala besar melirik usaha tersebut. Sebagian besar usaha kue basah masih berskala rumahan dan hanya menerima pesanan saat ada acara tertentu saja.

Apalagi usaha ini bisa dengan mudah dilakukan, bahkan orang awam sekalipun bisa belajar usaha kue secara otodidak. Selain itu, kue juga bisa dibuat dengan lebih bervariasi sesuai kreativitas masing-masing pembuat kue. Kelebihan lainnya yaitu, usaha ini bisa dimulai dengan modal yang kecil, sehingga bisa dibilang sebagai salah satu bisnis rumahan yang potensial. Target pasarnya tergolong sangat luas, karena kue basah adalah kuliner yang banyak dicari. Pembuatnya harus kreatif, karena sebetulnya banyak varian menu yang bisa diolah sesuai kebutuhan pasar. Cara pemasarannya pun sebenarnya tidak terlalu sulit.

  • Kekurangan Usaha Kue Basah

Salah satu resiko dari usaha ini adalah permintaan yang tidak stabil. Terkadang juga, ada beberapa jenis kue yang musiman. Karena terkadang, omzet penjualan kue akan berkurang ketika kue yang dijual tidak sesuai lagi permintaan pasar.

Kalau sudah begini, pemilik usaha harus memutar otak untuk bisa membuat produk lain yang disukai pelanggan. Selain itu, sifat kue basah yang mudah basi, membuat para pembuat kue sering merugi saat kue yang dijualnya tidak segera laku. Yang jelas, tingkat persaingan dalam usaha ini tergolong cukup ketat. Untuk menjalankan usaha ini pun diperlukan peralatan pengolahan yang cukup banyak.

Analisa Modal dan Keuntungan Usaha Kue Basah

  • Modal

Saat akan memulai suatu usaha, pastinya modal menjadi faktor yang sangat penting. Modal ini bisa berupa penyewaan tempat, pembelian alat-alat, hingga biaya operasional. Ada jenis-jenis kue yang memerlukan peralatan khusus dalam pembuatannya, misalnya mixer, oven dan sebagainya. Ada pula yang lebih sederhana, yang bisa dibuat dengan peralatan yang sudah umum digunakan di dapur. Penyewaan tempat sebenarnya tidak perlu, karena kamu bisa menjalankan usaha ini di rumah sendiri.

  • Biaya Operasional

Biaya operasional merupakan biaya yang dikeluarkan saat kamu melakukan sebuah produksi, dimana dalam biaya tersebut terdapat beberapa poin penting. Berikut adalah rincian kasar biaya pembuatan kue selama satu bulan :

    • Bahan Pembuatan Kue : Rp. 2.500.000
    • Gas 30 Hari : Rp. 300.000
    • Listrik dan Air : Rp. 500.000
    • Transportasi : Rp. 300.000
    • Gaji 2 Karyawan : Rp. 2.000.000
    • Lain-lain : Rp. 500.000

Dari biaya-biaya di atas dapat disimpulkan bahwa biaya produksi selama satu bulan berkisar sekitar Rp. 6.100.000.

  • Keuntungan

Keuntungan Usaha kue terdiri dari dua macam jenis, yaitu keuntungan kue yang dijual sehari-hari dan juga kue yang dibuat berdasarkan pesanan khusus. Misalnya saja kue bijian terjual 30 biji per hari dengan satu kue berharga Rp. 5.000, maka dalam satu bulan kamu mampu menghasilkan total Rp. 4.500.000.

Sedangkan untuk kue pesanan per bulan, misalkan kamu mampu menerima pesanan sebanyak 10 kali. Dengan estimasi per satu pesanan kamu bisa menerima Rp. 500.000, maka satu bulan kamu mampu mendapatkan Rp. 5.000.000.

Dengan demikian, perkiraan pendapatan selama satu bulan penuh ialah Rp. 9.500.000, dimana biaya produksi sekitar Rp. 6.100.000. Dengan begini keuntungan bersih yang kamu terima selama satu bulan adalah Rp. 3.400.000.

Tips Memulai Usaha Kue Basah

Cara memulai bisnis ini sebenarnya tidak sulit, asalkan kamu memiliki keahlian untuk membuatnya. Beberapa tips untuk menjalankan usaha ini antara lain :

  • Membuat Perencanaan yang Matang

Setiap bisnis selalu membutuhkan sebuah rencana, yang merupakan bagian terpenting pada saat memulainya. Perencanaan yang matang dapat mengantisipasi berbagai hambatan.

  • Mempersiapkan Modal

Yang membuat usaha ini menarik bagi banyak orang adalah karena bisa dimulai meskipun dengan modal yang pas-pasan. Modal yang dipersiapkan harus sudah mencakup bahan-bahan kue dan peralatannya. Simak penjelasan selanjutnya mengenai analisa modal dan keuntungan.

  • Tentukan Jenis Kue Basah yang Akan Diproduksi

Ada banyak jenis kue basah yang dipasarkan. Sebelum menjatuhkan pilihan, alangkah baiknya lakukan survei kecil-kecilan terlebih dahulu untuk memahami selera pasar. Dengan begitu, kue yang kamu produksi akan mudah terjual.

  • Ciptakan Kue Basah yang Kreatif dalam Hal Tampilan dan Rasa

Makanan yang kreatif dan unik menjadi daya tarik tersendiri. Agar bisa menciptakan kreasi yang berbeda, sebaiknya terlebih dahulu memahami selera pasar. Untuk mendapatkan terobosan baru, cobalah untuk berkreasi dalam mengembangkannya.

Membuat kue tidak harus berukuran besar. Ukuran yang kecil pun bisa menjadi ide yang bagus untuk kamu terapkan, karena kue berukuran kecil juga banyak diminati sebagai camilan ringan, teman bersantai, ataupun kudapan sembari menikmati minuman di cafe.

Permintaan akan kue mini cukup besar. Hal ini tidak lepas dari banyaknya tempat usaha kuliner yang menawarkan menu kue mini tersebut, misalnya coffee shop. Disini kamu bisa bekerja sama dengan tempat-tempat tersebut untuk dapat menjual kue buatanmu.

  • Buatlah Kemasan yang Menarik

Kemasan yang menarik juga mampu merebut perhatian pelanggan untuk membelinya. Kemasan juga penting diperhatikan untuk jenis kue kering. Kemasan yang unik dan menarik juga akan memudahkan kamu untuk berpromosi.

  • Carilah Lokasi yang Strategis

Sebenarnya hal ini tidak mutlak, karena kamu bisa memulai usaha ini di rumah sendiri. Namun jika ingin membuka usaha ini di suatu tempat, lokasi yang cocok adalah sebagai berikut :

    • Dekat dengan jalan yang sering dilalui pejalan kaki
    • Di tempat industri seperti perkantoran
    • Berdekatan dengan sekolah atau kampus
    • Membuka stand di suatu acara-acara tertentu

Namun, jangan jadikan lokasi sebagai tujuan utama. Meski tidak memiliki lokasi strategis, kamu masih berpeluang dengan memasarkannya secara online dari rumah saja.

  • Belajar dari Kompetitor

Cobalah memetik pelajaran berbisnis kue basah dari kompetitor. Contohnya, belajar konsep bisnis kue yang cocok dijual kapan saja dan di mana saja. Cari juga apa yang menyebabkan suatu perusahaan kue menjadi gulung tikar. Dengan begitu, kamu bisa mempelajari langkah-langkah yang harus ditempuh.

  • Tetapkan Harga yang Sesuai

Banyak penjual kue basah yang masih salah kaprah dalam menetapkan harga. Hal ini membuat kue mereka tidak bisa bersaing di pasaran dari segi harga. Oleh karena itu, penting untuk melakukan survei harga terlebih dahulu. Setelah itu, tentukan harga yang kompetitif dengan membandingkannya dengan harga dari pesaing.

  • Berikan Pelayanan yang Ramah dan Responsif

Pelayanan terhadap pelanggan adalah hal penting yang perlu diperhatikan. Kamu harus memberi pelayanan yang ramah dan juga responsif. Hal ini bisa menjadi modal awal yang sangat bagus untuk pertumbuhan usaha kedepannya.

Gunakan promosi sosial media dengan gambar yang terlihat lezat agar minim biaya Anda bisa menggunakan cara pembayaran dengan DP dan Anda bisa mencari partner kerja untuk memulai usaha kue rumahan Anda. Selamat Mecoba

Related posts

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments